공지사항

영남외국어대학교 약선치유조리과는 건강과 즐거움을 트렌드로 하는 미래 외식산업의 유망 학과로, 

약선영양조리 전문가 양성을 목표로 합니다. 이 학과는 한의학, 영양학, 조리학을 융합하여,

 건강과 즐거움을 기반으로 한 약선영양조리 전문가로 성장할 수 있도록 돕습니다.

학과 소개

영남외국어대학교 약선치유조리과는 전통음식문화와 대체 의학을 융합하여, 

국제적인 건강 전통요리를 재해석할 수 있는 심화 집중교육을 제공합니다. 

졸업생들은 다양한 외식 및 건강 관련 산업에 종사할 수 있습니다.

• 한의학, 영양학, 조리학을 융합한 체계적 교과과정

• 약선치유조리 레시피를 최다 보유한 국내 최고 교과과정

• 국제 약선요리연맹과 협업한 다양한 글로벌 활동 영역 모색

• 정규 수업 외에도 세미나, 워크숍, 분야별 약선요리 TF팀 구축

• 온, 오프라인 연계 학습을 통해 세계 최대 규모의 약선영양조리레시피 제공

영남외국어대학교 학위 취득 방법

1. 출석 수업: 매월 1회 한국직업전문학교에서 출석 수업을 진행합니다.

2. 교수님 출강: 영남외국어대학교 교수님이 직접 출강하여 교육을 진행합니다.

3. 수업 기간: 1학년 총 7회, 2학년 총 7회 수업 후 영남외국어대학교 졸업장 발급

입학 자격

• 연령, 성별 무관

• 고등학교 졸업 또는 검정고시 통과자

졸업 후 진로

1. 호텔·조리 분야: 특급호텔, 외식업체, 리조트, 해외대사관 근무 등

2. 외식·행정 분야: 외식산업컨설팅, 메뉴개발전문가, 외식조리전문기자 등

3. 전문가 분야: 푸드코디네이터, 바리스타, 소믈리에 등

4. 교육·진학: 급식교사, 주조사실기교사, 대학원 진학 등

교육 목표

• 전통음식문화와 대체 의학을 융합한 약선영양조리 전문가 양성

• 건강과 즐거움을 트렌드로, 식생활 문화 개선 및 예방의학에 기여

교육 특성

1. 한의학, 영양학, 조리학을 융합한 체계적인 교육 과정

2. 약선치유조리 레시피 최다 보유 교과과정

3. 국제 약선요리연맹과 협업한 글로벌 활동 영역

4. 정규 수업 외 세미나, 워크숍 및 TF팀 운영

5. 세계 최대 규모의 약선영양조리레시피 온/오프라인 연계 학습

6. 산학연구축을 통한 외식문화 콘텐츠 산업 다양화

기타 사항

등록금 및 수업 시간 관련 상담은 전화 상담을 통해 안내받으실 수 있습니다. 

자세한 내용은 학교 홈페이지를 참고해 주세요.

새로운 도전! 건강과 즐거움의 미래를 향한 첫걸음을 지금 시작하세요!