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 수강과목 : |
제과디저트(구움과자) 홈베이킹 |
| 개 강 일 : |
3~4개월에 한번 공지사항참고 |
| 교육시간 : |
오후반:18:30~21:30 (주 2회 목,금) |
| 훈련시수 : |
총 42 시간 (14회) |
| 훈련목표 : |
- 단기간에 제과실무를 수행할 수 있는 능력을 함양할 수 있음.
- 산업현장에서 요구하는 실무능력을 양성할 수 있음.
- 프리렌서로 활동할수있는 능력을 배양한다
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| 1. 쑥 마들렌 |
| 2. 초코 마들렌 |
| 3. 브라우니 |
| 4. 무화과 크림치즈 휘낭시에 |
| 5. 르뱅쿠키 |
| 6. 허니 카스테라 |
| 7. 스모어쿠키 |
| 8. 딸기잼 쿠키 |
| 9. 에그 타르트 |
| 10. 초코머핀 |
| 11. 레드벨벳 |
| 12. 쿠키슈 |
| 13. 레몬 파운드케이크 |
| 14. 초코 파운드케이크 |
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